Пекан Stuart (Дворічний)

Опис

Stuart є одним з найстаріших культурних сортів. Дуже добре підходить для кліматичної зони морозостійкості України (перемонить до -35). Відрізняється підвищеною стійкістю до хвороб, не пошкоджується паршею. Стюарт вирощують в садах, як комерційний сорт та на ділянках для особистого вживання. Хороший запилювач. Плодоношення настає на 5-й рік. Середня маса плоду 15-20 гр. Має кавово-коричневий колір. Для рясного плодоношення необхідний запилювач. Для цього можна використовувати дерево цього ж сорту.

Період цвітіння чоловічих суцвіть – 21-30 квітня,

Період цвітіння жіночих суцвіть – 25 квітня – 7 травня.

Дозрівають плоди у вересні – жовтні.

Після дозрівання горіхи обпадають.

У перші роки плодоношення врожайність складає до 15 кг., а у дорослому віці – до 200 кг. Росте та плодоносить більше 300 років.

Його запилюють Cap Fear, Pawnee.

Він запилює Kiowa, Cap Fear, Desirable.

Пекан – це рослина сімейства горіхових, яка схожа на горіх не лише зовні, але й на смак. Щоправда, смак у нього набагато ніжніший та маслянистий. У пекані міститься 70% жирів, вітаміни А, В2, В4, В9, С, К, макро- і мікроелементи кальцій, фосфор, магній, калій та цинк. Через великий відсоток жирів пекан дуже калорійний та поживний. Через ці особливості горіх пекан вважається одним із найдорожчих горіхів у світі та посідає друге місце після макадамії.