Shawnee (Трьохрічний)

Опис

Американський сорт, отриманий шляхом схрещування сортів Schley та Barton.

Самозапильний.  

Форма горіха – овальна з тупою вершиною та основою.

Шкарлупа – світло-коричнева з темними смугами.

Маса горіха – 8-12 г.

Розмір – 3-4 см.

Вихід ядра – 58%.

Колір ядра – золотистий.

Період плодоношення – вересень – жовтень.  

Самозапильний, але коли біля нього є інші сорти пекану – краще плодоносить.

Полюбляє рости на сонці або у напівтіні. Засухостійкий у зрілому віці, але саджанці потрібно поливати.

Дерево виростає до 20-40 м. Морозостійкий до -30.

Містить олеїнову кислоту, що знижує загальний рівень холестерину,  сповільнює розвиток хвороб серця і сприяє виробленню антиоксидантів.

Його запилює Cap Fear.

Пекан – це рослина сімейства горіхових, яка схожа на горіх не лише зовні, але й на смак. Щоправда, смак у нього набагато ніжніший та маслянистий. У пекані міститься 70% жирів, вітаміни А, В2, В4, В9, С, К, макро- і мікроелементи кальцій, фосфор, магній, калій та цинк. Через великий відсоток жирів пекан дуже калорійний та поживний. Через ці особливості горіх пекан вважається одним із найдорожчих горіхів у світі та посідає друге місце після макадамії.